Fotos von Naturpark Altmühltals Beitrag

NPAufgelesen:⁠

HEUTE: Veilchensirup

Zutaten: ⁠
• eine Handvoll Veilchenblüten
• 2 EL Zitronensaf⁠t
• 1/2 Liter Wasser
• 500g Zucker

Zubereitung:⁠
Das Wasser mit dem Zucker aufkochen lassen und für einige Minuten köcheln lassen. Die Veilchenblüten in den kochenden Zuckersirup einlegen, Zitronensaft zugeben und gut umrühren. Danach abseien und in Flaschen …

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